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Un abbinamento intenso e sorprendente, dove la profondità del cioccolato fondente incontra la nota fresca e speziata dello zenzero in un equilibrio originale e pieno di carattere.
Esaurito
Ingredienti: Cioccolato fondente (zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia; vaniglia), zenzero.
| Valori nutrizionali (100g) | |
|---|---|
| Energia | |
| Grassi | |
| di cui saturi | |
| Carboidrati | |
| di cui zuccheri | |
| Proteine | |
| Sale | |
Il Fondente che Incontra la Nota Vivace dello Zenzero
Il Medaglione Cioccolato Fondente e Zenzero nasce da un abbinamento essenziale ma ricco di personalità. Il cioccolato fondente porta con sé profondità, intensità e una dolcezza misurata, mentre lo zenzero aggiunge una nota più fresca, pungente e leggermente speziata, capace di rendere l’assaggio ancora più dinamico e sorprendente.
Il risultato è una specialità dal profilo deciso, dove il carattere avvolgente del cioccolato si apre a una sfumatura vivace che alleggerisce e rende il gusto più intrigante. Un piccolo piacere pensato per chi ama i contrasti ben costruiti e i sapori fuori dall’ordinario.
Apri la confezione e lascia che il profumo del fondente arrivi subito, seguito dalla nota più vivace dello zenzero. Spezza il medaglione lentamente e assapora ogni morso con calma: la struttura piena del cioccolato si scioglie al palato, mentre lo zenzero entra in chiusura con una sfumatura fresca e leggermente speziata. È perfetto per una pausa diversa dal solito, a fine pasto o in un momento in cui hai voglia di un gusto intenso ma capace di sorprendere
È la preoccupazione più comune, e l’abbiamo risolta. Abbiamo progettato imballaggi eco-sostenibili specifici che “abbracciano” ogni singola confezione, ammortizzando gli urti. Il nostro obiettivo è che l’eleganza e la precisione del lavoro di Lia arrivino sulla tua tavola esattamente come quando i dolci escono dal nostro forno a Pienza.
La nostra “Pasticceria di Sottrazione” prevede zero conservanti chimici e zero aromi artificiali. Questo significa che i nostri prodotti sono vivi. I cantucci e i prodotti secchi mantengono la loro croccantezza perfetta per mesi se conservati al riparo dall’umidità. Per i dolci più morbidi (come la Torta Pienza o i Ricciarelli), indichiamo sempre la data ideale di consumo sulla confezione per garantirti l’esperienza gustativa ottimale.
Assolutamente sì, ed è un’esperienza che curiamo nei minimi dettagli. Seleziona l’opzione “Regalo” al momento del checkout: non inseriremo scontrini con i prezzi nel pacco, utilizzeremo una scatola elegante con i colori di Pienza e, se ci lasci un messaggio nelle note dell’ordine, lo scriveremo a mano su un cartoncino pregiato. Un vero regalo d’autore.
Mai. Il rigore appreso dai maestri mondiali della pasticceria ci impone l’uso esclusivo di materie prime nobili. Dal Pecorino di Pienza DOP per le nostre varianti salate, fino al cioccolato puro e al burro di prima scelta. Se un sapore non può essere ottenuto naturalmente dalla materia prima, semplicemente non lo facciamo.
Affidiamo le nostre spedizioni a corrieri espressi (24/48h). Tuttavia, lavorando in piccoli lotti artigianali per garantire la massima freschezza, potrebbe capitare di dover attendere il giorno di “sfornata” successivo prima che il pacco parta dal nostro laboratorio. L’eccellenza richiede il suo tempo, ma ti assicuriamo che l’attesa sarà ripagata al primo morso.
Sì. La Val d’Orcia è una meta da sogno per i matrimoni e noi amiamo esserne parte. Dalle Wedding Cake sartoriali, al nostro iconico Carretto del Gelato artigianale, fino alle box di cantucci personalizzate per gli ospiti. Contattaci tramite l’apposito modulo nella pagina “Servizi” per progettare insieme il lato dolce del tuo evento.
