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Una marmellata intensa e raffinata, dove il gusto deciso delle arance amare incontra la freschezza agrumata della scorza in una ricetta ricca di carattere e personalità.
Ingredienti: Arance, zucchero di canna, scorza d’arancia a filetti, gelificante: pectina. 73 g di frutta per 100 g.
| Valori nutrizionali (100g) | |
|---|---|
| Energia | 188 |
| Grassi | 0 |
| di cui saturi | 0 |
| Carboidrati | 45 |
| di cui zuccheri | 42 |
| Proteine | 0,7 |
| Sale | 0 |
L’Intensità Agrumata di una Tradizione Raffinata
La Marmellata di Arance Amare con Scorza è una specialità dal gusto deciso, pensata per chi ama i sapori agrumati più autentici e profondi. La dolcezza dello zucchero di canna accompagna il carattere vivace dell’arancia amara, mentre i filetti di scorza aggiungono consistenza e una nota ancora più intensa, profumata e persistente.
Il risultato è una marmellata elegante e ricca di personalità, dove l’equilibrio tra dolcezza e punta amaricante rende ogni assaggio complesso, fresco e sorprendentemente armonioso. Una scelta perfetta per chi cerca un gusto meno scontato e più distintivo.
Apri il vasetto e lasciati avvolgere dal profumo intenso degli agrumi. Assapora la marmellata lentamente, su pane tostato o fette biscottate, per coglierne tutta la ricchezza aromatica e la piacevole presenza dei filetti di scorza, che rendono il gusto ancora più vivo e caratteristico. È perfetta a colazione, per una pausa ricca di sapore o per accompagnare preparazioni semplici con una nota agrumata più intensa e raffinata.
È la preoccupazione più comune, e l’abbiamo risolta. Abbiamo progettato imballaggi eco-sostenibili specifici che “abbracciano” ogni singola confezione, ammortizzando gli urti. Il nostro obiettivo è che l’eleganza e la precisione del lavoro di Lia arrivino sulla tua tavola esattamente come quando i dolci escono dal nostro forno a Pienza.
La nostra “Pasticceria di Sottrazione” prevede zero conservanti chimici e zero aromi artificiali. Questo significa che i nostri prodotti sono vivi. I cantucci e i prodotti secchi mantengono la loro croccantezza perfetta per mesi se conservati al riparo dall’umidità. Per i dolci più morbidi (come la Torta Pienza o i Ricciarelli), indichiamo sempre la data ideale di consumo sulla confezione per garantirti l’esperienza gustativa ottimale.
Assolutamente sì, ed è un’esperienza che curiamo nei minimi dettagli. Seleziona l’opzione “Regalo” al momento del checkout: non inseriremo scontrini con i prezzi nel pacco, utilizzeremo una scatola elegante con i colori di Pienza e, se ci lasci un messaggio nelle note dell’ordine, lo scriveremo a mano su un cartoncino pregiato. Un vero regalo d’autore.
Mai. Il rigore appreso dai maestri mondiali della pasticceria ci impone l’uso esclusivo di materie prime nobili. Dal Pecorino di Pienza DOP per le nostre varianti salate, fino al cioccolato puro e al burro di prima scelta. Se un sapore non può essere ottenuto naturalmente dalla materia prima, semplicemente non lo facciamo.
Affidiamo le nostre spedizioni a corrieri espressi (24/48h). Tuttavia, lavorando in piccoli lotti artigianali per garantire la massima freschezza, potrebbe capitare di dover attendere il giorno di “sfornata” successivo prima che il pacco parta dal nostro laboratorio. L’eccellenza richiede il suo tempo, ma ti assicuriamo che l’attesa sarà ripagata al primo morso.
Sì. La Val d’Orcia è una meta da sogno per i matrimoni e noi amiamo esserne parte. Dalle Wedding Cake sartoriali, al nostro iconico Carretto del Gelato artigianale, fino alle box di cantucci personalizzate per gli ospiti. Contattaci tramite l’apposito modulo nella pagina “Servizi” per progettare insieme il lato dolce del tuo evento.
