Fascia di prezzo: da 6,00 € a 7,00 €
Un cantuccio sorprendente e raffinato, dove il carattere del cioccolato fondente incontra la freschezza dell’arancia e il tocco vivace del pepe in un equilibrio originale e irresistibile.
Ingredienti: farina di frumento tipo “00”, zucchero, uova, burro, cioccolato fondente 7%, scorza d’arancia candita 7%, cacao amaro in polvere, pepe, sale, ammonio di bicarbonato, aromi naturali.
| Valori nutrizionali (100g) | |
|---|---|
| Energia | 501 |
| Grassi | 13,03 |
| di cui saturi | 7,17 |
| Carboidrati | 78,86 |
| di cui zuccheri | 45,37 |
| Proteine | 8,23 |
| Sale | 0,1 |
Il Cantuccio che Sorprende al Primo Morso
I nostri Cantucci Cioccolato, Arancia e Pepe nascono da un incontro audace, pensato per chi ama i sapori capaci di lasciare il segno. La profondità del cioccolato fondente si intreccia con la dolcezza agrumata dell’arancia candita, mentre il pepe arriva in chiusura con una nota sottile ma decisa, che rende l’assaggio ancora più interessante.
È una ricetta che gioca sui contrasti senza perdere equilibrio: la croccantezza del cantuccio resta protagonista, ma si arricchisce di sfumature intense, profumate e fuori dall’ordinario. Un piccolo esercizio di stile, tra tradizione e creatività.
Apri la confezione e lasciati avvolgere dal profumo del cacao e dell’arancia. Al primo morso sentirai subito la croccantezza dell’impasto, poi arriveranno la nota morbida del cioccolato, la dolcezza fragrante dell’arancia candita e infine il tocco speziato del pepe, che chiude l’assaggio con eleganza. Gustali lentamente, magari a fine pasto o durante una pausa speciale, quando hai voglia di qualcosa di originale e memorabile.
È la preoccupazione più comune, e l’abbiamo risolta. Abbiamo progettato imballaggi eco-sostenibili specifici che “abbracciano” ogni singola confezione, ammortizzando gli urti. Il nostro obiettivo è che l’eleganza e la precisione del lavoro di Lia arrivino sulla tua tavola esattamente come quando i dolci escono dal nostro forno a Pienza.
La nostra “Pasticceria di Sottrazione” prevede zero conservanti chimici e zero aromi artificiali. Questo significa che i nostri prodotti sono vivi. I cantucci e i prodotti secchi mantengono la loro croccantezza perfetta per mesi se conservati al riparo dall’umidità. Per i dolci più morbidi (come la Torta Pienza o i Ricciarelli), indichiamo sempre la data ideale di consumo sulla confezione per garantirti l’esperienza gustativa ottimale.
Assolutamente sì, ed è un’esperienza che curiamo nei minimi dettagli. Seleziona l’opzione “Regalo” al momento del checkout: non inseriremo scontrini con i prezzi nel pacco, utilizzeremo una scatola elegante con i colori di Pienza e, se ci lasci un messaggio nelle note dell’ordine, lo scriveremo a mano su un cartoncino pregiato. Un vero regalo d’autore.
Mai. Il rigore appreso dai maestri mondiali della pasticceria ci impone l’uso esclusivo di materie prime nobili. Dal Pecorino di Pienza DOP per le nostre varianti salate, fino al cioccolato puro e al burro di prima scelta. Se un sapore non può essere ottenuto naturalmente dalla materia prima, semplicemente non lo facciamo.
Affidiamo le nostre spedizioni a corrieri espressi (24/48h). Tuttavia, lavorando in piccoli lotti artigianali per garantire la massima freschezza, potrebbe capitare di dover attendere il giorno di “sfornata” successivo prima che il pacco parta dal nostro laboratorio. L’eccellenza richiede il suo tempo, ma ti assicuriamo che l’attesa sarà ripagata al primo morso.
Sì. La Val d’Orcia è una meta da sogno per i matrimoni e noi amiamo esserne parte. Dalle Wedding Cake sartoriali, al nostro iconico Carretto del Gelato artigianale, fino alle box di cantucci personalizzate per gli ospiti. Contattaci tramite l’apposito modulo nella pagina “Servizi” per progettare insieme il lato dolce del tuo evento.
